Proteinpannkakor
Tjocka små pannkakor på ägg, grekisk yoghurt och mixade havregryn, stekta på medelvärme i lite rapsolja. En portion ligger kring 418 kcal, uppskattat.
- 25 minuter
- Lätt
- Mellan
- 7,30 kr till 13,30 kr per portion
- Halal
- Proteinrikt
- Vegetariskt
Portioner
Mängderna är skalade från receptets 2 portioner. Näringen per portion ändras inte av skalningen, bara totalen gör det.
Ingredienser för 1 portioner
- 1,5 stägg
- 50 ghavregrynungefär 2,5 dl
- 100 ggrekisk yoghurt, naturell
- 0,5 tskbakpulver
- 0,5 tskkanel
- 0,5 krmsalt
- 1 tskrapsoljatill stekning
Så här gör du
- Mixa havregrynen till ett grovt mjöl i en mixer eller matberedare.
- Vispa ihop ägg, yoghurt, havremjöl, bakpulver, kanel och salt till en jämn smet.
- Låt smeten svälla i tio minuter, då blir pannkakorna tjockare.
- Hetta upp en stekpanna på medelvärme och pensla den med rapsolja.
- Klicka ut ungefär en halv deciliter smet per pannkaka.
- Stek två till tre minuter tills ytan får bubblor, vänd och stek en minut till.
Tips. Har du ingen mixer går det bra att röra i havregrynen hela, pannkakorna blir bara lite grövre.
418 kilokalorier per portion
Hela rätten på 1 portioner ger 418 kilokalorier. Talen står per portion om inget annat sägs, eftersom ett kalorital utan nämnare är obrukbart.
- Protein 25.7 procent av energin
- Kolhydrat 33.6 procent
- Fett 37.8 procent
| Näringsämne | Per portion | Hela rätten, 1 portioner |
|---|---|---|
| Energi | 418 kcal | 418 kcal |
| Protein | 26 g | 26 g |
| Kolhydrat | 34 g | 34 g |
| Fett | 17 g | 17 g |
| Fiber | 6 g | 6 g |
| Salt | 1 g | 1 g |
Kalorierna räknade ur makronäringen med Atwaterfaktorerna, alltså protein och kolhydrat gånger fyra, fett gånger nio och fiber gånger två, ger 405 kilokalorier. Grinden stoppar bygget om det talet avviker mer än tio procent från det angivna.
Villkoren för att kalla rätten proteinrik är uppfyllda enligt förordning (EG) nr 1924/2006. Det är ett påstående om näringsinnehållet och inte ett omdöme om maten.
Det här deklarerar rätten
- Ägg
- Spannmål som innehåller gluten
- Mjölk
Namnen står som de står i bilaga II till förordning (EU) nr 1169/2011. Vi skriver aldrig om en deklaration till egna ord, eftersom en omskrivning av en deklaration är en annan deklaration.
Kontrollera alltid förpackningen på det du köper. Ett fabrikat kan skilja sig från ett annat, och en rätt lagad i ett kök där något annat hanteras kan bära spår vi inte kan veta något om.
Tre rätter i närheten
Likheten räknas ur kategori, kök, kostval och kaloriavstånd. Ingen inbäddning och ingen modell: en uträknad likhet går att förklara för den som undrar varför just de här kom.